13 Oct BIOTERRA, LA FERIA DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS Y LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL
El pasado viernes se inauguró la XVII edición de Bioterra, la feria de los productos ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable, que se ha celebrado del 9 al 12 de octubre en Ficoba. Bioterra es un lugar de encuentro y colaboración entre todas aquellas personas, expositores y visitantes interesados en los productos ecológicos y preocupados por la eficiencia energética, el autoconsumo y el consumo responsable. Es la feria decana de Ficoba y representa una de las ferias más importantes en el sector ecológico. Esta edición, bajo el lema "17 años poniendo el foco en la lucha contra el cambio climático", se ha celebrado como es lógico con todas las medidas de prevención y seguridad que requieren los protocolos del Covid-19. No obstante, a pesar de las actuales circunstancias, Bioterra 2020 ha conseguido un gran despliegue expositivo, con ochenta y cinco firmas de diferentes procedencias geográficas que han querido dar visibilidad a sus productos y servicios a lo largo de cuatro jornadas de encuentro.
09 Oct INSTITUTO VASCO DE FERTILIDAD, IVF
La posibilidad de traer vida al mundo es uno de los procesos más mágicos que existe. Sentir las primeras pataditas de tu bebé en el vientre, o escuchar sus latidos del corazón en las ecografías, son vivencias que te colman de una emoción inexplicable, realmente difícil de describir con simples palabras. Gracias a los avances en la ciencia se ha conseguido que la experiencia de la maternidad también pueda ser vivida por muchas mujeres que de forma natural no pueden llevarla a cabo. Las técnicas de reproducción asistida están siendo constantemente perfeccionadas de la mano de una continua innovación y desarrollo, mejorando así los resultados de los tratamientos y logrando hacer inmensamente felices a miles de mujeres y parejas en todo el mundo... Hoy vamos a conocer a un gran equipo de profesionales para quienes este “milagro de la vida” es el motor que impulsa su dedicación diaria al campo de la reproducción asistida. Nos referimos a IVF Donostia, el Instituto Vasco de Fertilidad ubicado en Avenida de Tolosa 71, que forma parte del reconocido grupo español de clínicas de reproducción asistida IVF Life. Cuando te acercas a IVF Donostia, en sus grandes cristaleras puedes leer varias palabras: confianza, empatía, fiabilidad, innovación, tecnología… Todos ellos son términos que hemos ido descubriendo a lo largo de esta entrevista, siendo también esos valores tan necesarios que deben acompañar a todas aquellas personas que se enfrentan a la dificultad de no poder tener descendencia por medios naturales. Y es que cuando te enfrentas a posibles miedos o inseguridades ante un paso tan importante como es acudir a una clínica de fertilidad, la unión de la tecnología más avanzada y la empatía humana en su pleno significado es más necesaria que nunca… ¿Lo descubrimos?
02 Oct AKELARRE, PEDRO SUBIJANA, RESTAURANTE & HOTEL
Hace ya cincuenta años que el restaurante Akelarre abrió sus puertas en uno de los enclaves más mágicos de Igeldo. Pero la historia de este gran templo culinario es solo una parte de la historia de Pedro Subijana, porque su relación con los fogones se remonta a tiempos de su niñez, cuando su abuelo le llevaba a conocer los restaurantes más afamados de aquella época, o su olfato retenía con un don especial cada aroma que su padre cocinaba en casa. Actualmente, con tres Estrellas Michelín y tres Soles Guía Repsol a sus espaldas, Pedro Subijana sigue siendo el mismo en esencia; ese hombre cercano que siempre tiene algo que aprender, y al que le encanta planear como si fuese a vivir doscientos años... ¿Tres estrellas? ¡O puede que sean ocho! Y es que este reconocidísimo artista de los fogones ha seguido dando forma a sus sueños. Actualmente en este precioso escenario natural de Igeldo no solo podemos disfrutar de uno de los máximos referentes de la gastronomía a nivel internacional; también podemos descubrir un segundo espacio gastronómico donde las puestas de sol son únicas… y un hotel de lujo donde el tiempo se detiene por completo, porque el bienestar del relax se torna infinito. Han pasado ya cincuenta años… y hace mucho tiempo que en las mesas de Akelarre ya no retumba el estruendo de esa emblemática discoteca Ku que compartía su espacio. Hoy aquí la calma es absoluta... respirando una atmósfera única que envuelve a comensales y huéspedes en una de las mejores experiencias para los cinco sentidos. ¿Entramos?
15 Sep JÓVENES CHEFS COMPITIERON POR SER EL PRIMER TALENTO MARTIKO
El pasado viernes 11 de septiembre la emblemática casa Martiko 1.986, todo un referente en los mejores productos de pato y pescados ahumados a nivel nacional e internacional, celebró la final de la 1ª Edición de su concurso Martiko Talentos en Basque Culinary Center. Jóvenes cocineros en activo de toda España, con edades comprendidas entre los 20 y 30 años, participaron en el concurso. Una iniciativa de Martiko creada con el fin de premiar y poner en valor el talento de los jóvenes cocineros de nuestro país. El reto de los participantes: presentar una propuesta culinaria elaborada con uno de los productos más emblemáticos de Martiko, el foie gras fresco de pato o su magret. En el acto participaron Joxe Mari Aizega, Director General de Basque Culinary Center, Joseba Martikorena, Director General de Martiko, Pedro Subijana, chef tres estrellas Michelin y propietario del restaurante y hotel Akelarre, y Javi Rivero, joven promesa de la gastronomía vasca y propietario del restaurante Ama Taberna.
07 Sep DALINDA INGLÉS EN CASA
En este canal te presentamos las novedades y productos de Dalinda Inglés en casa de la mano de Dalinda Rezza.
07 Sep DALINDA INGLÉS EN CASA, CLASES DE IDIOMAS A DOMICILIO
Hoy conocemos a Dalinda Rezza, directora y fundadora de Dalinda, Inglés en casa, una agencia de clases de idiomas personalizadas a domicilio. Como nos cuenta Dalinda, lleva 13 años enseñando inglés y otros idiomas a niños, jóvenes y adultos con profesores nativos, algo que consideran esencial para un buen dominio del lenguaje y de la pronunciación. ¿Y qué es lo mejor de todo? Que las clases se imparten en la comodidad de la casa u oficina de cada alumno, pudiendo así organizarse de una manera más efectiva y personalizada. Dalinda nos da todos los detalles en este vídeo, ¡no te lo pierdas!
03 Sep JULIAN IANTZI, EL CONQUISTADOR DE LA TELEVISIÓN
En la televisión ha conquistado varios mundos... Seguro que en la vida real ha conquistado a muchísimas personas y ¡¡desde luego que a Muselines!! Porque Julian Iantzi es ese torbellino de simpatía espontánea al que cuesta seguir... ¿Su cabeza pensará tan rápido como habla? ¡Sin duda! Ese niño que nació en la ciudad estadounidense de Dixon y que ayudaba a su padre a controlar los regadíos de un rancho californiano -es salsero por naturaleza- es hoy un hombre de cincuenta y tres años al que el dicho “solo se vive una vez” no le sirve. Porque para Julian solo se muere una vez pero hay que vivir todos los días… y él siempre intenta hacerlo divirtiéndose; también por supuesto en su trabajo. Hace un día espectacular y nos dirigimos a su casa en la localidad francesa de Behobie ¡Se respira tanto sosiego! Y Julian nos recibe como es su forma natural de ser, campechano a más no poder; estamos impacientes por comenzar a descubrirle... Y cómo no, empezamos por el principio, por una preciosa historia de diáspora vasca. Una historia tan entrañable como la de muchos vascos que fueron a “conquistar mundo” con una mano delante y otra detrás… pero con los bolsillos llenos de ilusión en busca de un futuro mejor. ¡Vamos a conocerle!
01 Ago EN DIRECTO CON BLANCA MENDIOLA, HERBORISTERÍA (2º directo)
¡En directo con Blanca Mendiola de Herboristería Bio & Bio! Esta vez hablaremos de cómo nos está afectando el estrés tan continuo y la ansiedad que podemos estar sufriendo por la situación actual y todo lo que nos preocupa. Además, nos da buenísimos consejos que podemos poner en práctica mediante productos 100% naturales.