SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2018

Como ya sabréis, del 7 al 10 de octubre se ha celebrado en Donostia una nueva edición de San Sebastián Gastronomika. Este año ha sido una fecha muy especial al cumplirse su 20 aniversario. Durante unos días, el auditorio del Kursaal se ha convertido en el escenario de diversas jornadas donde los mejores chefs del mundo, entre ellos vascos como como Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz o Eneko Atxa,  han expuesto sus últimas creaciones a través de diversas ponencias y de una sorprendente cocina en directo.

Por otro lado, se han dado cita muchas empresas expositoras de los sectores gastronómicos más diversos y procedentes de diferentes puntos geográficos. Nosotros hemos querido estar aquí, ver y saborear lo que se cuece, conocer y hablar con lo más representativo de la gastronomía propia y foránea… en definitiva hemos disfrutado de este evento gastronómico que año tras año da muestra de su gran importancia tanto a nivel nacional como internacional.

Fotos: Jon Borrego

Gemma Garbizu (muselines.com), Cristina Enriquez  (bidfood.es) y Laura Manjarrés (muselines.com).

Laura Manjarrés (muselines.com), Gorka Txapartegi  (restaurantealameda.net) y Gemma Garbizu (muselines.com).

Gemma Garbizu (muselines.com) y Laura Manjarrés (muselines.com) con el equipo de comunicación de la sidrería ZELAIA (zelaia.es).

Laura Manjarrés (muselines.com),Gemma Garbizu (muselines.com) y Jose Antonio Goya (carnicasgoya.com).

Iker Monzón (cafesaitona.com).

No hace falta la presentación, pero ahí va… “¡¡¡Garrote!!!” Laura Manjarrés (muselines.com), Martín Berasategi (martinberasategui.com) y Gemma Garbizu (muselines.com).

Gemma Garbizu (muselines.com), Patxi Troitiño (patxitroitiño.com, akelarre.net) y Laura Manjarrés (muselines.com).

Fernando Barral, “Aquí café se dice Baqué” (baque.com).

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